Plats Vieux-Carouge

Entrées

Viande séchée  portion 26.-ou demi 17.-

Planche valaisanne portion 26.- ou demi 17.-

Petit lard sec  portion 24.- ou demi 14.-

Jambon cru  portion 25.- ou demi 15.-

Assiette de crudités   11.-

Les croûtes

Trois étages   24.-

Fromage-jambon  23.-

Fromage-oignons  22.-

Nature   21.-

Les viandes

(provenance Suisse et Argentine)

Entrecôte beurre maison;(150gr) 28.-

Entrecôte Mexicaine   (200gr) 38.-

Entrecôte sur ardoise    (220gr) 41.-

Steak de cheval à l’échalote    29.-

Tartare de boeuf  (130gr) 27.- (200gr) 37.-

 avec toast ou frites

 Les viandes sont servies avec frites maison et crudités. (avec röstis ou avec gratin +6.-)

Les fondues

Moitié-moitié  26.-

Nature     24 .-

Aux bolets    28.-

Marseillaise    25 .-

Aux tomates    27.-

Neu-neu    28.-

Les Röstis

Vieux-Carouge     24-.

Au fromage     22.-

Au jambon     23.-

Au lard    22.-

Petits Plats Vieux-Carouge

Risotto aux bolets   56.-

(min. 2 pers.)

Saucisson au gamay et Moëlle gratin dauphinois   60.-

(sur réservations)

Horaires

Ouvert du mardi au samedi
services du midi et du soir.
Fermé le dimanche et le lundi.

 

Nous n'acceptons pas les cartes bancaires.
Merci de votre comprehension.
 

Réservations

+41 22 342 6498

27, rue Jacques-Dauphin.
1227 Carouge, Genève, Suisse

Arrêt Tram "Place du Marché"
Parking de la Sardaigne.